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Velette Biologiche di Grano Senatore Cappelli Akrux® Sottolestelle
Con olio extravergine di oliva e sale marino.
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Sottili sfoglie croccanti, fragranti e leggerissime, prodotte artigianalmente con sola farina di grano duro Senatore Cappelli Akrux® da agricoltura biologica, olio extravergine di oliva biologico a filiera controllata e sale marino, senza l’impiego di lieviti nell’impasto.
Realizzate nel forno “bio dedicato” dell’azienda Sottolestelle, ove non si utilizzano mai né uova, né latte e derivati ed ove si introducono e trasformano solo materie prime coltivate in agricoltura biologica, così da evitare qualsiasi forma di contaminazione accidentale con materie prime provenienti da agricoltura convenzionale.
Gustosissime se abbinate a formaggi, sia freschi sia stagionati, a creme vegetali spalmabili o a piatti elaborati a base di verdure, carne o pesce in sostituzione del pane.
Akrux® è il marchio commerciale che identifica inequivocabilmente il “Senatore Cappelli”, un’antica varietà di grano duro il cui patrimonio genetico è rimasto intatto nel tempo e la cui coltivazione, eseguita esclusivamente secondo la pratica dell’agricoltura biologica, nonché l’impiego dei chicchi e delle farine da esso ottenuti, devono rispettare le prescrizioni contenute nel relativo disciplinare di produzione agraria e di utilizzo.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione da: 185 g
Scegli tra il vasto assortimento di prodotti da forno salati di Sottolestelle: Velette di Grano Khorasan Kamut®, Velette di Farro, Velette di Grano Khorasan Kamut® con Rosmarino, Velette di Grano Khorasan Kamut® con Tamari e Zenzero, Velette con Lenticchie Rosse e Zenzero, Velette con Ceci e Curcuma, Pansottile di Farro e Pansottile di Grano Khorasan Kamut®.
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO(per 100 g di prodotto) | |
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ENERGIA (KJ / Kcal) | 1809 / 428 |
GRASSI (g) | 8,0 |
di cui Acidi Grassi Saturi (g) | 1,6 |
CARBOIDRATI (g) | 74,0 |
di cui Zuccheri (g) | 1,4 |
FIBRE (g) | 3,6 |
PROTEINE (g) | 13,3 |
SALE (g) | 2,0 |
Ingredienti: | *farina di grano Cappelli Akrux 92%, *olio extravergine di oliva 6%, sale. - LEGENDA: * da agricoltura biologica certificata |