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Peperoni Cruschi Biologici Lucani 20 g FattoriaBio

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Croccanti e friabili. Tipicità lucana. Confezione da 20 g.

3,18€

Il peperone crusco è un prodotto tipico della tradizione culinaria lucana.
È un peperone dalla caratteristica forma conica, dal sapore dolce e dal suggestivo colore rosso porpora, così singolare da fargli acquisire perfino il prestigioso soprannome di "oro rosso".
È definito "crusco" nel dialetto lucano per la sua particolare croccantezza e friabilità, dovuta ad una polpa molto sottile, di massimo 2 millimetri, e ad un esiguo contenuto d'acqua, che ne rendono agevole l'essicazione naturale e la successiva preparazione, ottenuta friggendolo per pochissimi secondi in olio extravergine d'oliva, facendo attenzione che non si bruci, e salandolo leggermente, per preservarne la genuinità e l'autentica bontà.
Costituisce un accompagnamento ideale per formaggi, sia freschi che stagionati, verdure e insalate, zuppe, nonché primi piatti e pietanze a base di pesce e di carne.

Fantasia Natura ha selezionato i peperoni secchi già fritti e pronti per il consumo, in due pratiche confezioni salvafreschezza da 20 gr e da 50 gr.
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Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezione da:  20 g


APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

(per 50 g di prodotto)

ENERGIA (KJ / Kcal)

844,5 / 201,5

GRASSI (g)

8,1

di cui Acidi Grassi Saturi (g)

-

CARBOIDRATI (g)

30,4

di cui Zuccheri (g)

-

FIBRE (g)

-

PROTEINE (g)

1,75

SALE (g)

0,6

Certificazioni:
Prodotto Biologico - Origine Agricoltura ItaliaLogo Bioagricert
Caratteristiche:
Fantasia Natura Prodotto ItalianoFantasia Natura Prodotto BiologicoFantasia Natura Prodotto Vegano

Ingredienti:*peperoni secchi, sale, *olio extravergine di oliva. - LEGENDA: * da agricoltura biologica certificata

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