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A01168

Ceci Bianchi Biologici Tenute Lucane

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Dal gusto delicato.

Dalla forma tondeggiante e dalla pezzatura medio-grossa, dal gusto dolce e prelibato e dalla consistenza tenera, i ceci bianchi Tenute Lucane sono coltivati secondo il metodo dell’agricoltura biologica sulle dolci e sinuose colline del materano, in Basilicata, hanno una superficie rugosa ed un delicato color crema, e si prestano bene alla preparazione di minestre, vellutate e zuppe di cereali e legumi, nonché di pietanze a base di verdure, pesce e carne. Possiedono un elevato contenuto di proteine di origine vegetale e sono fonte di fibre alimentari, preziose sostanze che svolgono l’importante ruolo di regolarizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale e di contribuire al mantenimento di una buona salute e di una buona forma fisica. I ceci sono ricchi di acido folico, vitamine A e C e minerali quali calcio, fosforo, potassio e magnesio, sono una buona fonte di oligoelementi quali ferro, rame, zinco e manganese e costituiscono una fonte eccellente di molibdeno, un minerale traccia la cui carenza nell’organismo può comportare mal di testa, accelerazione del battito cardiaco, irritabilità e confusione mentale. Contengono, inoltre, discrete quantità di vitamine B1, B3, B6 ed Omega-3, acidi grassi polinsaturi che concorrono alla prevenzione degli stati depressivi e alla riduzione dei trigliceridi, normalizzando il ritmo cardiaco ed evitando l’insorgenza di aritmie.
Si consiglia di sciacquarli sotto acqua corrente per rimuovere ogni eventuale impurità. Necessitano di un ammollo di almeno 12 ore e richiedono un tempo di cottura a fuoco lento di circa 60 minuti in abbondante acqua.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari.
Confezione da: 500 g


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APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

(per 100 g di prodotto)

ENERGIA (KJ / Kcal)

1585 / 376

GRASSI (g)

4,9

di cui Acidi Grassi Saturi (g)

0,6

CARBOIDRATI (g)

54

di cui Zuccheri (g)

3,7

FIBRE (g)

14

PROTEINE (g)

22

SALE (g)

0,0

Certificazioni:
Prodotto Biologico - Origine Agricoltura Italia
Caratteristiche:
Fantasia Natura Prodotto ItalianoFantasia Natura Prodotto BiologicoFantasia Natura Prodotto VeganoFantasia Natura Prodotto MacrobioticoFantasia Natura Prodotto Fonte di ProteineFantasia Natura Prodotto Fonte di Fibre
Ingredienti:*ceci bianchi. - LEGENDA: * da agricoltura biologica certificata

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