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Chicchi di Orzo Mondo Biologico Le Barbarighe

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Nuovo prodotto

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Orzo integrale italiano.

Chicchi di orzo mondo da agricoltura biologica coltivato direttamente nei terreni dell’Azienda Agricola Le Barbarighe, ottimi da utilizzare per la preparazione di insalate fredde, di minestre, vellutate e zuppe di cereali e legumi, e di pietanze a base di verdure, pesce e carne. Ad alto contenuto di fibre. Si consiglia di lavare i chicchi prima dell’ammollo o della cottura per rimuovere ogni eventuale impurità.

L’orzo, uno dei cereali più antichi, è originario dell’Asia Occidentale dove sembra venisse coltivato fin dal IX millennio a.C. È ricco di calcio, magnesio, fosforo, potassio e cloro, e contiene modeste quantità di ferro, rame, silicio e zinco. È una buona fonte di vitamine del gruppo B, in particolare di vitamine B1, B2 e PP, e di vitamina E. Si mastica facilmente ed è molto digeribile, in quanto povero di grassi e relativamente povero di glutine, ed è caratterizzato da un elevato potere saziante poiché è ricco di carboidrati e di fibra grezza che, grazie alla presenza di beta-glucani, ne fa un cereale a basso indice glicemico, particolarmente adatto al controllo del livello di glucosio e di colesterolo nel sangue. Ha una spiccata azione emolliente ed antinfiammatoria per l’apparato gastrointestinale, è un prezioso rimineralizzante delle ossa ed è un buon tonico del cuore. È noto anche per la sua capacità di stimolare la produzione di latte materno e di migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Costituisce un valido alleato sia nei mesi estivi per le sue proprietà rinfrescanti, sia nei mesi invernali per le sue proprietà disinfettanti del cavo orale, espettoranti e sedative della tosse.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Confezione da:  500 g


ALLERGENI: Contiene glutine.


Prova anche gli altri cereali della Azienda Agricola Le Barbarighe: Farro Dicocco Decorticato, Avena Nuda, Segale e Grano Saraceno. Non perderti nemmeno la gustosissima Zuppa del Saccarolo!

Certificazioni:
Prodotto Biologico - Origine Agricoltura Italia
Caratteristiche:
Fantasia Natura Prodotto ItalianoFantasia Natura Prodotto BiologicoFantasia Natura Prodotto VeganoFantasia Natura Prodotto MacrobioticoFantasia Natura Prodotto Fonte di Fibre
Ingredienti:*orzo mondo. - LEGENDA: * da agricoltura biologica certificata

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