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Christmas Tea Infuso alle Spezie Biologico Yogi Tea

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Un Avvento caldo e speziato con rooibos, cannella e anice stellato.

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L'Avvento è il momento dell'anno in cui ci si prende una pausa per ripercorrere con gratitudine l'anno appena trascorso. Per condividere questo sentimento, YOGI TEA® sostiene la "Jalinga Tea Garden Community" ad Assam, in India, grazie alla quale è stato possibile ristrutturare un ospedale che offrisse un'adeguata assistenza medica direttamente sul posto.

Rooibos - Il rooibos, della famiglia delle Leguminose, viene coltivato fino a oggi solo sulle montagne sudafricane del Cederberg. Le piante, alte fino a due metri, vengono raccolte solo una volta l’anno. Dalle foglie si ricava il tè rooibos, la bevanda nazionale sudafricana dal sapore lievemente fruttato e leggermente dolce.

Cannella - La cannella era una delle spezie più care al mondo e sembra che in Cina venisse usata come spezia già 3.000 anni a.C.. Viene ricavata dalla corteccia della cannella, che cresce in Asia meridionale, ha un sapore aromatico dolciastro e contiene preziosi oli essenziali.

Liquirizia - La radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall’antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.

Coriandolo - In Medio Oriente e in Asia il coriandolo, con il suo sapore leggermente dolciastro, viene utilizzato in quasi tutti i piatti, probabilmente per via del suo squisito aroma, che ricorda un piccante miscuglio di cannella, noce moscata e arancia.

Pepe Nero - Il pepe nero, denominato anche “re delle spezie”, costituisce oggi la più importante spezia al mondo dopo il sale. È originario della costa di Malabar in India e ha un sapore intensamente speziato e allo stesso tempo medio-piccante.

Chiodi di Garofano - I chiodi di garofano sono i boccioli fiorali dell’Eugenia caryophyllata, noti alle nostre latitudini soprattutto come spezia per pietanze sia dolci che salate. Fanno parte delle Mirtacee e possiedono un intenso aroma speziato per il quale nell’antica Cina e in Egitto valevano il proprio peso in oro.

Scorza d'Arancia - L’arancia è l’agrume più coltivato al mondo. È originaria dell’Asia ed è stata introdotta in Europa solo nel XV secolo. La sua scorza contiene numerosi oli essenziali e ha un sapore fruttato analogo a quello della polpa, pur essendo un po’ meno dolce e leggermente amara.

Cardamomo - Il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all’uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.

Anice Stellato - Osservando i frutti a forma di stella dell’anice stellato si capisce subito da dove provenga il suo nome. I frutti di questo sempreverde hanno un sapore dolciastro e leggermente pepato che ricorda quello della liquirizia.

Cicoria Tostata - La cicoria, con i suoi fiori azzurri, è nota anche come radicchio selvatico e cresce preferibilmente ai lati dei sentieri. I fiori di questa pianta della famiglia delle Composite indigena dell’Europa, dell’Africa nord-occidentale e dell’Asia occidentale si aprono solo per un unico giorno. La radice ha un sapore speziato-aspro e conferisce agli infusi di erbe una nota di caffè, ma senza caffeina.

Preparazione: versare 250 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione dai 5 ai 6 minuti o più a lungo per un sapore più forte.

Confezionato in 17 bustine filtro da 2,1 g prive di punti metallici.
Confezione da: 35,7 g


Contiene liquirizia. Evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.


Certificazioni:
Prodotto Biologico - Origine Agricoltura NON UEProdotto Certificato Bio-SiegelProdotto Certificato ABProdotto Certificato Bio-Siegel Eko
Caratteristiche:
Fantasia Natura Prodotto BiologicoFantasia Natura Prodotto VeganoFantasia Natura Prodotto MacrobioticoFantasia Natura Prodotto Senza Glutine
Ingredienti:rooibos*, cannella* (13%), liquirizia*, coriandolo*, honeybush (6%)*, scorza d'arancia*, chiodi di garofano*, pepe nero*, anice*, succo di limone disidratato*, anice stellato* (3%), cardamomo*, cicoria tostata*, lime*, olio essenziale d'arancia*, olio di cannella*. - LEGENDA: * da agricoltura biologica certificata

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